нов 05
16.10.2024. у сарадњи са ученицима и професорима Гимназије, обележили смо „Дан здраве хране“. Ученице Гимназије су кроз презентацију, анкету и упитник указале на значај здравих навика у исхрани. Наши ученици профила Кувар и професори Куварства припремили су слана и слатка јела од здравих намирница, шејкове, воће и сладолед.
нов 05
Са великим поносом желимо да обавестимо све о сјајном успеху наших ученица на такмичењу Хакатон одржаног у РИСЦ центру у Параћину, 2.11.2024. Тим у саставу, Невена Милетић, Маша Грујић, Ива Миљковић 4/1, Јована Миленковић 3/3 и Андреа Грбовић 2/3 са наставником Маријом Ракић освојио је прво место.
Тимски рад, креативност и одличан јавни наступ довели су наше девојке до победе. На такмичењу су се суочиле са задатком „Интеграција одрживе енергије у урбане средине (Општина Параћин)“. Такмичење попут Хакатона захтева не само техничко знање, већ и способност брзог размишљања, прилагођавања и сарадње у тиму.
Све четири параћинске средње школе са својим тимовима су учествовале на овом такмичењу. Комисија за одабир победника била је састављена од експерата из иновационог еко система, запослених у РИСЦ-у и представника из Научно-технолошког парка из Ниша.
окт 17
И ове године су ученици и наставници наше школе поводом Дана пешачења учествовали у акцији, коју организује Планинарски клуб „Јаворак“. Прилику да активно проведу викенд тј. суботу 21. септембра 2024. искористили су 13 ученика ( и један родитељ) из 6 одељења и два наставника. Слоган акције је Корак ближе здрављу. Утисци су веома повољни. Неговање здравих стилова живота и одговоран однос према здрављу су само неке од међупредметних компетенција које у школи развијамо. Трудићемо се да мотивишемо ученике и наставнике (као и родитеље) да у што већем броју учествују у будућим акцијама које школа планира ради очувања здравља, а првенствено ради очувања менталног здравља.
сеп 12
Драго нам је да објавимо да је ученик генерације у школској 2023/24. години Никола Костић. Тих и скроман по понашању, али ученик који је са великим ангажовањем и радом остварио значајне успехе кроз своје школовање. Освојио је бројне награде на републичким такмичењима из више предмета, учествовао на разним школским пројектима и стекао огромно знање у многим областима.
О својим средњошколским данима Никола каже следеће:
„Када сам се уписао у средњу школу и кренуо у први разред, пандемија Корона вируса је била на врхунцу. Часови су се одржавали онлајн и само би понекад отишли у школу у групама на часове од по 30 минута. Тај начин рада је имао негативан утицај на мене и учинио је да опадне моја жеља за учењем. И даље сам успевао да будем одличан из већине предмета, али то није био исти онај осећај као када сам био одличан у основнојшколи. Како су ефекти пандемије почели полако да нестају, а ми, ученици, кренули да идемо нормално у школу, моја жеља за учењем се такође почела полако враћати, и мој труд се на крају исплатио.“
„Сада након ове четири године средње школе проглашен сам ђаком генерације и то ми пуно значи. Бити проглашен ђаком генерације није било лако, имао сам веома јаку конкуренцију. Оно што је извукло победу је било моје редовно долажење у школу, моје високе оцене и моје учествовање на разним такмичењима и ваннаставним активностима свакегодине.
Желео бих да захвалим свим професорима који су ми увек пружали подршку, а поготово професорки математике из чијег сам предмета два пута освојио треће место на републичком такмичењу (у трећој и четвртојгодини) и професорки рачуноводства из чијег сам предмета освојио треће место на републичком такмичењу у четвртој години, као и мом разредном, који је увек био ту да помогне и да да свој савет.“
„Будућим генерацијама бих поручиo да изаберу ону школу, за коју они мисле да им највише одговара, да изаберу оно што они највише желе, али и да не одбаце олако ову школу као њихов избор јер се у овој школи може доста научити. Она је по мом мишљењу најбоља Економска школа у Србији.
План ми је да упишем Економски факултет и да проширим своје знање из ове области. Одлучио сам се за Економски факултет у Нишу, смер рачуноводство, ревизија и финансијско управљање.
Сва искуства, такмичења и дружења, као и сви професори увек ће остати у мом сећању.“ Ми Николи желимо пуно успеха у наставку свог образовања и даљем животу и надамо се да ће нашу школу похађати што више ђака, као што је био Никола.
сеп 04
Након 19.година наша школа се поново нашла на списку чувене Роштиљијаде у Лесковцу.
У оквиру такмичења ученика средњих школа од укупно девет школа, а у три категорије освојили смо треће место и бронзану медаљу.
Наиме Богдана Стојменовић, Милан Милојковић и Огњен Бркић са својим менторима Аном Поповић и Владаном Арсовским су били на висини радног задатка приликом припремања ћевапа.
Честитке будућим младим куварима, а менторима пуно успеха на наредним такмичењима која следе.
јул 10
Ученици одељења 2/4 образовног профила кувар, су свој последњи наставни дан у школској 2023/2024. години провели заједно са својим родитељима. Наиме ученици су са својим предметним наставницима Аном Поповић и Владаном Арсовским припремали јела и послужили своје родитеље. Родитељи су уживали у изгледу, укуску и мирису разних јела, која су се нашла на столу. Одушевљење родитеља је све рекло и створило прелепу слику о дивној идеји за сардњу са родитељима.
Хвала свим ученицима и родитељима на овој сарањи.
јун 21
Негујући културу подршке талетованим ученицима, радили смо по обогаћеном наставном програмуиз области куварства са учеником друге године, Миланом Милојковићем. Он истражује кулинарска умећа, утицај поднебља на карактеристике националних кухиња, интересују га карактеристике и развој различитих кухиња, , учествује на такмичењима и осваја награде. Милана смо оснажили, да кроз обогаћене наставне садржаје, унапређује знања, осим куварстава, још из страних језика, маркетинга, туристичке географије и промоције својих практичних умећа.
Организована је промоција ученичког рада по обогаћеном програму где је Милан приказао презентацију о Руској националној кухињи, представио се на српском и руском језику. Испричао је анегдоту везану за порекло јела „Соте Строганов“, како је Грофа Павела Строганова задесила срећа да се по њему назове ово дивно, кремасто, раскошно јело, настало у Русији у 19. веку, чиме је ученик максимално привукао пажњу присутне публике. Браво, Милане!
Наставак је уследио у кухињи, где је практично показао своје умеће у припреми овог јела. Уследила је дегустација и честитање изузетном будућем професионалном кувару, Милану Милојковићу. Такође, честитке свим члановима тима који су радили са Миланом, чији је руководилац Ана Поповић, професор куварстава. Настављамо са радом по обогаћеном програму за талентоване ученике и у наредној школској години, где ћемо укључити још ученика.
Професорка Снежана Танић
Координатор Тим за инклузивно образовање, јун 2024.
јун 19
У уторак, 18. јуна у Дому народне Скупштине РС, одржан је пријем за ученике победника свих Републичких такмичења у 2023/2024.години. Пријему су присуствовали наш ученик Александар Милошевић и наставник – ментор Марија Ракић. Организатор свечане доделе дипломе је Универзитет Сингидунум, Удружење банака и Заједница економских, правно-биротехничких, трговинских и угоститељско-туристичких школа.
У организацији Заједнице економских, правно-биротехничких, трговинских и угоститељско-туристичких школа РС – ЗАЈЕДНИЦА у школској 2023/24. години одржана су 12 Републичких такмичења и један Међународни Сајам виртуелних предузећа. Догађају су присуствовали само освајачи I места, али су подељене дипломе и захвалнице за освајаче II и III места. МИ СМО ЈАДНА ОД ШКОЛА КОЈА ЈЕ ДОБИЛА НАЈВИШЕ ДИПЛОМА.
На пријему су уручене дипломе ученицима и захвалнице њиховим менторима од стране начелнице сектора за средње образовање Министарства просвете Марије Крнете, директора школа Зорице Маравић, Биљане Ђорђевић, мр Милана Кецмана и мр Милибора Саковића, као и представнице УБС др Слађане Средојевић и представника Универзитета Сингидунум Предрага Обрадовића.
Након доделе диплома и захвалница за ученике и њихове менторе, организован је едукативни обилазак здања Дома народне скупштине као и пригодан коктел- дружења.
Овом приликом се захваљујемо покровитељима који су омогућили реализацију овог догађаја Дому народне скупштине РС, Удружењу банака Србије и Универзитету Сингидунум.
јун 03
27. 5. 2024. одржано је такмичење у куварству у знак сећања на колегу Мирослава Стефановића. Данас смо овде како би смо освежили сећање на нашег прерано изгубљеног колегу .
Човек не треба да оде без речи. Ово је њему у част.
Такмичили су се ученици другог и трећег разреда, а њихове специјалитете оцењивали су присутни наставници.
Кажу да је време човеков највећи непријатељ, јер немилосрдно тече, носи нас без питања и раздваја од оних које волимо. А да ли је заиста тако?
Време, заправо, познаје само садашњи тренутак. А њега чини, не само оно што је сада присутно већ и све оно што је некада било, и што утиче на то да садашњост буде онаква каква јесте.
Време је, заправо, племенито. Оно не заборавља. Оно памти и повезује људе и просторе невидљивим нитима и говори да смо сви повезани истом силом.
Данас, на овом такмичењу, сећамо се човека који је годинама радио у овој школи која је, захваљујући њему, изнедрила велики број изузетних кувара, великих професионалаца.
Професор Мирослав Стефановић није био обичан професор. Сви његови ученици, као и колеге са којима је сарађивао, говоре да је био велики професионалац и да је своје ученике учио не само техникама које ће им помоћи да припреме укусне оброке већ и да кулинарство јесте уметност за коју су, као и за остале уметности, неопходни креативност, маштовитост, љубав и дисциплина.
О томе сведоче бројне награде које је са ученицима освајао на takmičewima. Из године у годину ређали су се пехари за прво, друго, треће место на Републичким такмичењима, на Роштиљијадама или у припреми ајвара.
Ученици га памте по свему што их је из струке научио, али и по спремности да их саслуша, посвети се њиховим проблемима и да им оне мале савете који у животу много значе. Памте га по спремности да се нашали и смеху којим се неретко орио кабинет куварства, а понекад и по високом гласу када претерају са несташлуцима. Учио их је да рад на себи никада није завршен, да човек треба стално да напредује и усавршава се. Посведочио је то и лично завршивши Академију стручних студија у Лесковцу.
Његов одлазак се још увек осећа, јер знамо да је могао још много тога да нам пружи. Ипак, дао је довољно да га памтимо као неког ко је и наше садашње професоре, а не само бивше ђаке, учио посвећености, професионализму и љубави према послу којим се баве. Тим, великим и значајним вредностима, утабао је безвремене стазе којима се и ми данас крећемо, јер из наше школе сваке године изађе велики број младих, а већ врхунских кувара.
Овим такмичењем, организованим у његову част, желимо да покажемо поштовање према човеку који своје знање и љубав према кулинарству несебично делио.
Као што је чувени Цицерон рекао:
Живот који нам је природа дала кратак је, али је вечно сећање на добро употребљен живот.
Време памти, а памтимо и ми. А у данима налик овом и гласно изговоримо да смо поносни што је професор Мирослав Стефановић био и остао део Економско-трговинске школе.
јун 03
Компанија Подравка са својим представништвом у Београду, а са циљем помагањем и донирањем школских кабинета младим куварима, је и нашој школи изашла у сусрет захваљујући наставници Ани Поповић.
Ових дана смо добили њихове производе за припрему и сервирање јела наших младих кувара.
Велику захвалност дугујемо овој кампанији и радујемо се наставку наше сарадње.
Славољуб Симић
ПОСЛОВНА ИНФОРМАТИКА
Зорица Анђелић
ФИНАНСИЈСКО ПОСЛОВАЊЕ
Снежана Даниловић Милутиновић
