Специјалитети ЕТШ кухиње.
Куварство, посластичарство и услуживање.
мај 12
Добра воља и племените замисли увек су, удружене, спајале људе који едукативне и креативношћу инспирисане идеје с лакоћом и уживањем доведу до циља. Након тешког периода, који је, на дуже време, зауставио свет, заживеле су у предивним пејзажима, тоновима, мирисима и укусима, 10. 5. 2022. године у Економско-трговинској школи, која је, тог дана, као и …
мар 30
Ове фотографије приказују вештину и умешност актуелне генерације завршног разреда 3/5 профила кувар. Њихово школовање траје три године и од укупног времена у школи они проводе 60% у кабинетима за куварство радећи и учећи кроз директно учешће у обради намирница и припреми гастро-производа. Модул који смо обрадили тиче се интернационалне хладне кухиње што представља сам …
окт 26
Поводом Дана здраве хране, који се обележава 16. октобра, Економско-трговинска школа је организовала изложбу здравих специјалитета. Ученици смерова кувар-конобар и посластичар, у сарадњи са својим наставницима (Драганом Денкићем, Топлицом Ђокићем и Снежаном Симић), припремили су храну, посластице и напитке искључиво од здравих намирница, међу којима су се нашле: житарице, суво и свеже воће, поврће, ражено …
окт 26
Ученички парламент наше школе дошао је на идеју да покрене акцију поводом обележавања Дана здраве хране који се обележава како код нас, тако и широм света. Циљ обележавања овог Дана јесте информисање наше млађе популације о важности здраве и редовне исхране и неговању здравих животних навика. Неопходно је подићи свест младих о томе да нередовна …
феб 02
Наша школа је 27. јануара 2020. традиционално обележила Дан Светог Саве. Свечаност је почела ритуалним резањем славског колача у холу школе, а затим су ученици другог и четвртог разреда извели пригодан програм, који је започео химном Светом Сави. У литерарном делу програма говорили су о значају овог великог светитеља и учитеља кроз беседе, легенде поезију …
сеп 16
Актив наставника угоститељске струке, заједно са ученицима другог разреда мешовитог одељења кувар-конобар је припремио мени од три следа јела (ганга) са следећим специјалитетима: Пуњене препелице са смоквом и пршутом, Ролница од авокада са лососом, „Ружице“ са јабуком и карамел сосом. У изради менија учествовали су следећи ученици одељења 2/5: Петар Петровић и Филип Шутић. У …
Славољуб Симић
ПОСЛОВНА ИНФОРМАТИКА
Зорица Анђелић
ФИНАНСИЈСКО ПОСЛОВАЊЕ
Снежана Даниловић Милутиновић
