„I МЕЂУНАРОДНИ ГАСТРО ФЕСТ“ у Новом Пазару

9.05. 2025. године је одржано такмичење у Новом Пазару у кулинарским вештинама под називом:  

„ I Међународни  гастро фест“.

Такмичари су се надметали у више категорија и то у:

1.           Јела од тестенина- пасте,

2.           Јела од пилетине и црвеног меса,

3.           Рижота,

4.           Јела од риба,

5.           Традиционална јела.

Ученици Економско-Трговинске школе у Параћину су освојили две медаље и то:

Бронзану медаљу Милан Милојковић у категорији „Пасте“ и Златну медаљу Александар Илић у категорији „Јела од пилетине и црвеног меса“. Александар Илић је освојио „Злато“ припремајући јело од телећег филеа у зачинском уљу методом „confit“, где је за прилог коришћен фондан- кромпир. Виши ниво кулинарске вештине је постигнут додатком сотиране пилеће џигерице, џема од лука и соса од црвеног вина.